Est-ce que le court métrage d’animation chaleureux et magnifique de Pixar Bao avez-vous envie de l'amour de votre enfant absent, ou mieux encore, des boulettes? Si c'était le dernier, alors vous avez de la chance car Pixar a publié le Bao recette ce directeur Domee Shi appris de sa propre mère. Malheureusement, cette recette ne résoudra probablement aucun sentiment de solitude abjecte entourant un enfant qui a quitté le nid. Mais bon, au moins vous aurez de la nourriture délicieuse!
Indestructibles 2 peut avoir eu un peu de division accueil , mais beaucoup d'entre nous peuvent convenir que le court métrage qui a été diffusé devant lui, Bao, est l’un des meilleurs courts métrages d’animation de Pixar à ce jour.
kesyon yo mande lòt enpòtan ou
Bao est une représentation tendre, drôle et réaliste de mères souffrant du syndrome du nid vide. Mais surtout, il donne un aperçu de la fracture culturelle entre les parents asiatiques et leurs enfants nés aux États-Unis. En tant que Vietnamienne-Américaine, j’ai trop parlé des tentatives de la mère pour empêcher son fils ravi d’oublier sa culture chinoise. C'est une représentation douloureusement authentique de la lutte des Américains d'origine asiatique de première génération, déchirés entre tradition et assimilation. Et oh mec, ai-je pleuré quand la mère et le fils se sont rendu compte qu’ils ne pouvaient pas revenir à la situation actuelle, mais qu’ils pouvaient au moins faire des compromis.
C’est un torrent d’émotions à vivre en 8 minutes - et étonnamment, Bao fait tout cela tout en nous donnant envie des boulettes animées les plus délicieuses. Et Pixar a publié comment créer de vraies versions de ces boulettes dans une illustration mignonne mettant en vedette la conversation de Shi avec sa mère.
Voir la recette adorablement illustrée ci-dessous.
lè yon nèg rele ou bèl
Shi révèle que la recette était la réplique exacte de l'ancienne recette de boulette de sa mère. Shi a même amené sa mère dans les bureaux de Pixar pour recréer la recette devant une caméra, ce qui a valu à la mère de Shi le titre de consultante culturelle. 'Dans les premiers plans, quand vous voyez les mains pétrir la pâte, ce sont toutes les techniques de pliage de ma mère - la façon dont elle perce un trou dans la pâte et fait ce mouvement de moulin à vent fou, c'est ainsi que ma mère roulait la pâte,' Shi Raconté Mets et vins .
La conversation amusante entre Shi et sa mère à propos des mesures est une autre touche tout à fait réelle - je ne peux pas compter le nombre de fois où j'ai demandé à ma mère ou à ma grand-mère des mesures exactes pour les recettes de famille et elles ont haussé les épaules et m'ont dit à Google il.
Pour ceux qui sont malvoyants ou qui ne veulent pas se laisser distraire par les adorables illustrations à chaque fois que vous cuisinez, voici les instructions écrites:
Recette Pixar Bao
Ingrédients dont vous avez besoin: farine, levure sèche, eau pour la pâte pour la garniture: porc haché, chou chinois, carottes, tiges d'oignon, un œuf, gingembre moulu, huile d'olive, poudre de bouillon de poulet, sauce aux huîtres, vin de cuisson et poivre.
ki jan yo konnen li pa nan ou ankò
Étape 1: Mélangez la farine et la levure dans un bol à mélanger.
Étape 2: Ajouter de l'eau et pétrir.
Étape 3: Laisser reposer la pâte et lever.
Étape 4: Faites cuire la moitié du porc dans une poêle et mélangez-le avec la viande crue.
Étape 5: Mélangez-le avec tous les autres ingrédients (légumes hachés, œufs battus) et une bonne dose de sel.
Étape 6: Étalez la pâte en utilisant la technique de moulin à vent de la mère de Domee Shi.
ki jan yo re tonbe nan renmen
Étape 7: Coupez la pâte en morceaux d'un demi-pouce et abaissez-les pour former des emballages.
Étape 8: Remplissez les emballages et pincez.
Étape 9: Placez les boulettes dans un panier vapeur garni de feuilles de chou et placez-les sur un bot d'eau bouillante pendant 5 minutes.
Étape 10: Mangez ou adoptez votre boulette comme bon vous semble.
Désormais, il n’ya aucune garantie que votre boulette prendra vie, mais
